Daca esti un iubitor al combinatiei perfecte dintre ciocolata si cafea, atunci acest brownie cu ness este exact ceea ce ai nevoie! Fiecare bucata este un amestec divin de ciocolata cremoasa si aroma intensa de cafea, care te va incanta de fiecare data. Nu este doar o prajitura, este o experienta! Gata in mai putin de o ora, acest brownie este desertul ideal pentru orice moment al zilei.
De ce sa incercati aceasta reteta:
Acest brownie nu este doar o explozie de gust, ci si o sursa de energie datorita cafelei. Cafeaua ajuta la stimularea concentrarii, iar ciocolata neagra este cunoscuta pentru beneficiile sale antioxidante. Fiecare inghititura va aduce un boost de energie, dar un rasfat gustativ! Este desertul ideal pentru o pauza de cafea sau pentru a-i impresiona pe cei dragi cu ceva cu adevarat special.
Reteta
- Timp de gatire: 40 min
- Persoane: 6
- Dificultate: Medie
- Ingrediente
- 300g ciocolata neagra topita (calda, nu fierbinte)
- 150g unt la temperatura camerei
- 4 oua
- 10g praf de copt
- 150g zahar
- 1 praf sare
- 180g faina
- 2 linguri de cafea instant
- Pentru topping: 100g chipsuri de chiocolata
- Instructiuni
- Amestecati toate ingredientele pana obtineti un aluat omogen (in afara de chipsurile de ciocolata).
- Turnati in tava tapetata cu hartie de copt (am folosit tava 20x30cm).
- Coaceti la 170C – in cuptorul preincalzit- caldura sus & jos – fara ventilatie – aprox 30 de min, pana face crusta mici crapaturi la suprafata, dar ramane usor moale la interior.
- Imediat dupa ce scoateti prajitura din cuptor, presarati chipsuri de le ciocolata, lasati-le sa se topeasca si itindeti apoi cu o spatula pe toata suprafata.
- Feliati si bucurati-va de fiecare felie❤️
- Tips: -Daca nu aveti unt la temperatura camerei, il puteti topi impreuna cu ciocolata❤️
-daca folositi ciocolata, reduceti cantitatea de zahar cu minim 50g.
-puteti adauga: alune, nuci, mini marshmallows
Brownie cu cafea este desertul perfect pentru acele momente in care vrei sa te rasfeti cu ceva cu adevarat delicios. Cu aroma sa intensa si textura fudgy, este imposibil sa nu il iubesti. Perfect pentru o dupa-amiaza de relaxare sau pentru a-ti incanta musafirii, acest brownie este garantia unui desert reusit. Pofta buna si spor la gatit!
Va mai las cateva idei de brownie mai jos:
