Ati mancat vreodata iarba grasa? Azi o folosim in Tzatziki
In Grecia este cunoscuta drept glistrida si este folosita de generatii in salate si sosuri racoritoare. Are o textura usor crocanta, un gust delicat si este bogata in Omega-3, antioxidanti si vitamina C. Eu am adaugat-o intr-un altfel de tzatziki si a iesit absolut minunat. Am lasat frunzele intregi pentru textura, iar rezultatul este perfect alaturi de cartofi copti, legume la gratar, souvlaki, peste sau...
15 iunie 2026