Si tu ai crescut cu porumb fiert in vacantele de vara? Iar azi chiar asta gatim: Porumb fiert – cu gustul verilor din copilarie! 🌞🌽Vi-l mai amintiti cu toate aromele lui de atunci? Mirosul care umplea bucataria, farfuria fierbinte, aburinda de pe masa si nerabdarea cand abia asteptam cu totii sa-l mancam cu mainile si cu toata fata plina de sare pe obraji.
Azi ii dam un plus de personalitate cu mult unt, lime acrisor si parfumat si picanteria fulgilor de chilli.
Reteta
- Timp de gatire: 1 ora
- Persoane: 3-4
- Dificultate: Usor
- Ingrediente
- 5 stiuleti de porumb
- 100g unt
- Sucul de la un lime/lamaie verde
- 1 lingurita rasa de sare (de preferat grunjoasa)
- oregano proaspat sau uscat
- fulgi de chilli si de usturoi
- Instructiuni
- 1. Porumbul se fierbe incet la foc mic, in frunze si in apa sarata timp de 1 ora sau pana cand boabele devin moi;
- 2. Se freaca cu untul rece cat porumbul e inca e fierbinte si apoi se stoarce bine peste acesta limeul.
- 3. Se presara sare mare, oregano proaspat sau uscat si un praf de fulgi de chilli si usturoi.
