Daca va plac gustarile crocante, dar vreti ceva mai sanatos si nutritiv, aceste chipsuri de linte sunt exact ce cautati! Cu doar 3 ingrediente, fara faina sau ulei, ele sunt proteice, vegane si incredibil de usor de facut acasa. Perfecte pentru rontaiala intre mese sau alaturi de un sos delicios la filmul preferat.

De ce sa incercati chipsurile de linte?

Doar 3 ingrediente – fara ingrediente complicate, doar linte rosie, apa si condimentele preferate.

Fara faina si fara gluten – potrivite pentru orice dieta.

Bombe proteice – lintea este bogata in proteine vegetale, ideale pentru energie si satietate.

Crocante si delicioase – le puteti personaliza cu orice condimente va plac.

Reteta

  • Timp de gatire: 30 min
  • Persoane: 3
  • Dificultate: Medie

  • Ingrediente
  • 200 g linte rosie uscata
  • 500 ml apa
  • Sare si condimente dupa gust (paprika, usturoi granulat, fulgi de chili, rozmarin etc.)
  1. Instructiuni
  2. Hidratarea lintei: Puneti lintea rosie intr-un bol cu apa si lasati-o la hidratat cel putin 4 ore sau peste noapte. Acest pas o va inmuia si va face chipsurile mai crocante dupa coacere.
  3. Blenduirea: Scurgeti lintea de apa ramasa si mixati-o intr-un blender cu sare si condimentele preferate, pana obtineti o pasta fina. Adaugati putina apa daca este necesar, astfel incat compozitia sa aiba textura unui aluat gros de clatite.
  4. Gatirea: Incingeti o tigaie antiaderenta si turnati aluatul in strat subtire, exact ca la clatite. Coaceti clatita pe fiecare parte pana devine ferma.
  5. Taierea si coacerea – Lasati „clatitele” de linte sa se raceasca usor, apoi taiati-le in patratele sau triunghiuri. Asezati-le pe o tava tapetata cu hartie de copt si coaceti la 180°C timp de 10-15 minute, pana devin crocante sau chiar si in airfryer.

Cum le savuram?

✨ Cu un sos cremos de avocado sau hummus (va las doua retete aici: Guacamole si Hummus cu ardei copti)

✨ Alaturi de un sos de branza sau o salsa picanta.

✨ Ca gustare crocanta, direct din bol!

Aceste chipsuri de linte sunt nu doar o alternativa sanatoasa la chipsurile din comert, ci si o reteta simpla si versatila pe care o puteti adapta dupa gust. Incercati-le si bucurati-va de un snack delicios, proteic si facut chiar de voi!

Va las si reteta de linte in caz ca vreti sa va faceti si niste wraps delicioase!