Am facut cumva o traditie ca in fiecare weekend sa mancam waffles si cum noua cel mai tare ne plac in varianta sarata, le combinam mereu cu oua, branza si legume. Dar reteta aceasta se potriveste la fel de bine si pentru cele dulci. Si nu, nu va faceti griji daca nu aveti un waffle maker, puteti face pancakes in tigaie fix cu acelasi aluat. Iar crema de branza pufoasa Delaco le va da o textura aerata si catifelata. Trebuie sa le incercati!
Reteta
- Timp de gatire: 20 min
- Persoane: 2
- Dificultate: Usor
- Ingrediente
- 200g de faina
- 1 plic de praf de copt
- 4 oua
- 150g de crema de branza pufoasa Delaco
- 4 lingurite de seminte de chia
- 1 lingurita de sare
- 50ml de ulei
- Optional: lapte / lapte vegetal / apa pentru a ajusta densitatea aluatului
- Instructiuni
- Amestecati faina, praful de copt, uleiul, ouale si semintele de chia.
- Adaugati sare
- Adaugati crema de branza pufoasa si amestecati pana cand obtineti un aluat omogen si fin.
- Coaceti vafele folosind un waffle maker pana cand devin aurii. Daca nu aveti un waffle maker le puteti face rotunde, sub forma de pancakes intr-o tigaie unsa cu putin ulei sau unt (coaceti pe ambele parti pana cand devin aurii).
- Serviti cu topingurile preferate. Eu am facut oua prajite si am adaugat legume proaspete, crema de branza si ierburi aromatice.
- Le puteti servi si cu toppinguri dulci. Untul de arahide, felii de banane si miere sunt o combinatie minunata.
