Exista deserturi care arata ca scoase din vitrina unei cofetarii, dar care se fac incredibil de simplu acasa. Aceasta tarta no-bake cu crema de fistic si zmeura proaspata este exact acel gen de desert: rafinat, cremos, echilibrat si absolut irezistibil.
Combinatia dintre blatul crocant de biscuiti, crema fina de branza cu fistic si prospetimea zmeurei este divina. Iar faptul ca nu necesita coacere o face si „iubibila”, mai ales cand vreti ceva rapid, spectaculos si fara stres.
Este desertul perfect pentru mese festive, musafiri speciali sau pur si simplu pentru acele momente in care simtiti ca meritati ceva buuun.
De ce o veti adora:
- este gata rapid, fara cuptor
- are o textura cremoasa si fina
- arata elegant si sofisticat
- gustul de fistic + zmeura este absolut magic
- se poate pregati din timp (si chiar devine mai buna)
Hai sa vedem cum o pregatiti:
Tarta no-bake cu crema de fistic si zmeura proaspata
- Timp de gatire: 30 min + 2 ore la rece
- Persoane: 8
- Dificultate: Usoara
- Ingrediente
- Pentru blat:
- 200 g biscuiti sfaramati
- 80 g unt moale
- Pentru crema:
- 300 g crema de branza clasica
- 150 g ciocolata alba topita si racita
- 200 g crema sau unt de fistic
- 1 lingurita extract de vanilie
- Pentru decor:
- 250 g zmeura proaspata
- 150 g fistic decojit
- Instructiuni
- Amestecati biscuitii sfaramati cu untul moale pana obtineti un amestec nisipos.
- Presati compozitia intr-o tava de tarta de aproximativ 15 x 35 cm, formand blatul.
- Nivelati bine blatul si puneti tava la frigider cat timp pregatiti crema.
- Intr-un bol mare, mixati crema de branza pana devine fina.
- Adaugati ciocolata alba topita si racita si mixati pana la omogenizare.
- Incorporati crema sau untul de fistic si extractul de vanilie.
- Mixati pana obtineti o crema fina si omogena.
- Scoateti blatul din frigider si turnati crema peste acesta.
- Nivelati usor suprafata cu o spatula.
- Decorati cu zmeura proaspata.
- Presarati fisticul decojit deasupra.
- Acoperiti tarta si lasati-o la rece minimum 2 ore.
- Dupa racire, feliati cu un cutit bine ascutit.
- Serviti rece.
Daca va plac deserturile fara coacere, va mai las cateva idei:
