Toamna vine cu momente de relaxare si pofta de deserturi facute in casa. Ce-ar fi sa pregatiti ceva spectaculos, cremos si colorat, fara sa porniti cuptorul? Rulada cu fistic si zmeura fara coacere este exact ceea ce va trebuie: un desert rapid, delicios si cu minim de efort. Are doar 5 ingrediente, se face in cateva minute si arata absolut divin in farfurie!

Imaginati-va combinatia asta: piscoturi moi, insiropate usor, crema pufoasa de fistic si multa zmeura fresh, dulce-acrisoara, care contrasteaza perfect cu verdele fin al cremei. Este revigoranta, usor de portionat si sigur va deveni vedeta in casa voastra.

Rulada cu fistic si zmeura fara coacere

  • Timp de gatire: 50 min
  • Persoane: 8
  • Dificultate: Medie

  • Ingrediente
  • 18 piscoturi
  • 500 ml lapte
  • 400 ml frisca lichida
  • 200 g crema de fistic indulcita
  • 250 g zmeura proaspata
  1. Instructiuni
  2. Insiropati bine piscoturile in lapte astfel incat sa se poata indoi fara sa se rupa. Asezati-le pe o hartie de copt in 2 coloane a cate 9 piscoturi.
  3. Bateti frisca pana devine ferma, apoi incorporati crema de fistic si mixati pana obtineti o crema pufoasa. Pastrati 3 linguri pentru decor.
  4. Intindeti crema peste piscoturi pe toata suprafata.
  5. Puneti un sir de zmeura (aprox. 150 g) pe mijlocul piscoturilor.
  6. Folosind hartia de copt, rulati piscoturile formand o rulada stransa.
  7. Decorati rulada cu crema pastrata, folosind un pos sau o punga taiata la colt, si adaugati restul de zmeura deasupra.
  8. Lasati la frigider cel putin 1 ora, apoi feliati si serviti.

Tips & Tricks:

  • Daca vreti ca rulada sa fie si mai fresh, pastrati-o la frigider cateva ore inainte de servire.
  • Puteti inlocui zmeura cu afine, capsune sau chiar mango, ori ananas din compot, bine scurse de zeama.
  • Pentru un aspect mai spectaculos, adaugati cateva fulgi de ciocolata alba sau fistic macinat deasupra.

Acest desert fara coacere este perfect pentru zilele calde, cand pofta de ceva dulce, rapid si racoritor devine irezistibila. Este cremos, elegant si colorat – iar gustul de fistic cu zmeura va cuceri pe toata lumea!

Daca v-a placut aceasta rulada, mai jos va las cateva sugestii de alte deserturi rapide, usoare, fara coacere:

Rulada rapida cu cacao Si crema de mascarpone
Salam de biscuiti la tava – in 3 pasi, cu doar 3 ingrediente
Tarta Banoffee Cu banane, caramel si frisca – fara coacere, din 5 ingrediente