Quiche Rapid pe Lipie: O reteta usor de preparat, plina de arome si versatila
Daca sunteti in cautarea unei retete rapide, gustoase si usor de preparat, „Quiche-ul” rapid pe lipie este solutia perfecta! Cu doar cateva ingrediente simple, acest quiche se transforma intr-o masa delicioasa si sanatoasa, perfecta pentru orice moment al zilei – pranz, cina sau chiar meal prep pentru zilele urmatoare.
Aceasta reteta este perfecta pentru cei care nu au mult timp la dispozitie, dar vor sa se bucure de un preparat plin de savoare si texturi variate. Sarim peste pasii complicati ai pregatirii aluatului clasic de quiche si folosim lipii pentru o crusta subtire si usor de gatit, iar umplutura este cremoasa si bogata, cu o combinatie minunata de rosii, branza feta si ierburi proaspete.
Reteta
- Timp de gatire: 30 min
- Persoane: 6
- Dificultate: Medie
- Ingrediente
- 2 lipii
- 6 oua
- 300 ml iaurt grecesc
- 200 g branza feta sfaramata
- 1 ceapa mica, tocata marunt
- 6 rosii cherry, taiate pe jumatate
- Seminte de susan pentru topping
- Ierburi proaspete pentru decor dupa racire
- Instructiuni
- Preincalziti cuptorul la 180°C (cu ventilator sau sus/jos).
- Intr-un bol mare, bateti ouale cu iaurtul grecesc pana obtineti o compozitie omogena.
- Adaugati branza feta sfaramata, ceapa tocata si amestecati usor.
- Asezati lipiile pe fundul unei tavi.
- Turnati amestecul de oua si branza peste lipii.
- Presarati semintele de susan pe deasupra pentru un plus de crocant.
- Adaugati si rosiile cherry taiate pe jumatate.
- Coaceti timp de 30 de minute sau pana cand quiche-ul este ferm si usor rumenit la suprafata – la 180C, cu caldura sus & jos.
- Dupa ce l-ati scos din cuptor, lasati-l sa se raceasca putin, apoi adaugati ierburi proaspete de decor.
Beneficiile acestei retete:
✔️ Rapid si simplu – Se prepara in mai putin de o ora, ceea ce il face ideal pentru o masa de zi cu zi.
✔️ Sanatos si echilibrat – Combinatia de oua, iaurt grecesc si branza feta ofera o sursa buna de proteine si calciu.
✔️ Versatilitate – Puteti adauga legume sau ierburi de sezon dupa preferintele voastre. Aceasta reteta se poate adapta usor dupa gusturile fiecaruia.
✔️ Ideal pentru meal prep – Poate fi pregatit din timp si savurat pe parcursul zilei – perfect pentru pranz sau cina.
Sfaturi:
⭐ Inlocuiri – Daca nu aveti iaurt grecesc, il puteti inlocui cu smantana pentru un gust mai cremos.
⭐ Optiuni vegane – Puteti inlocui ouale cu un amestec de tofu si turmeric pentru un quiche vegan delicios.
⭐ Mai multe legume – Adaugati cateva legume preferate (cum ar fi ardei, ciuperci sau spanac) pentru un plus de vitamine si culoare.
De ce sa incercati aceasta reteta?
Quiche-ul rapid pe lipie nu doar ca este delicios si usor de facut, dar ofera si o combinatie minunata de texturi – de la crocantul lipiilor pana la cremozitatea umpluturii. Este perfect pentru o masa de weekend sau pentru o gustare sanatoasa, iar datorita faptului ca este o reteta versatila, o puteti personaliza dupa gusturile voastre. Fie ca il serviti alaturi de o salata proaspata, fie ca il mancati pur si simplu, acest quiche va deveni cu siguranta unul dintre preparatele voastre preferate!
