Stiti deja ca iubesc quicheurile si tartele sarate de orice fel, mai ales cand implica branzeturi si legume colorate, dar combinatia aceasta este GENIALA! Te trimite cu gandul direct la vara si vacanta: Zucchini, branza maturata de capra si aluat pufos-crocant de foietaj. Sa va mai zic si ca e gata in mai putin de o ora?
Am folosit doar legume proaspete si branza de la prietenii mei Froopt.ro care livreaza oriunde in tara fructe si legume certificate eco, gustari pentru cei mici, produse de bacanie si multe altele. Au fost atat de aromate si au dat o aroma fresh quicheului. Toate produsele ajung la voi in cea mai buna stare, a doua zi (uneori chiar si in aceeasi zi) dupa ce dati comanda si aveti transport gratuit la orice comanda de minim 155 lei.
Reteta
- Timp de gatire: 40 min
- Persoane: 2
- Dificultate: Usor
- Ingrediente
- 1 foiae te aluat foietaj (decongelata dar inca rece)
- 4 oua
- 4 linguri de iaurt grecesc/smantana.
- sare si piper dupa gust
- 2 zucchini mici
- 2 fire de ceapa verde
- 2 fire usturoi verde
- 1 rosie
- 1 ardei gras verde
- o mana de spanac proaspat
- 200g branza de capra (eu am folosit cascaval maturat de capra)
- Instructiuni
- Preincalziti cuptorul la 180C.
- Pe o tava tapetata cu putin ulei de masline intindeti bine foaia de aluat de foietaj (il mai puteti intinde putin inainte cu sucitorul pentru a-l mai subtia).
- Tocati marunt legumele (doar un zucchini, pe cel de-al doilea il pastrati pentru decor) si punetile peste aluat.
- Intr-un bol amestecati ouale si iaurtul/smantana. Turnati peste legume.
- Deasupra puneti branza taiata cubulete sau rasa si felii taiate subtiri din cel de-al doilea zuccini.
- Coaceti timp de 30-40 de minute la 180C sau pana cand marginile aluatului devin maronii si compozitia din interior devine ferma si aurie.
- Savurati alaturi de o salata proaspata sau sosul preferat.
[…] si parmezan, poate va face cu ochiul un Quiche cu rosii si branza, sau o felie din deliciosul Quiche cu aluat de foietaj si zucchini. Tare gustos a mai fost si acest Quiche cu somon. Si cel mai mare avantaj atunci cand faci o astfel […]