Tortilla este o omleta densa si satioasa cu cartofi. Ideala pentru un mic dejun nutritiv, dar perfecta chiar si pentru un pranz rapid langa o salata satioasa. Se feliaza usor si e perfecta de luat chiar si la birou.
Bineinteles, pe langa oua si cartofi puteti adauga orice alte ingrediente preferati. De aceasta data eu am pregatit-o cu rosii si naut si am copt-o la cuptor. A iesit delicioasa!
Reteta
- Timp de gatire: 40 min
- Dificultate: Usor
- Ingrediente
- 6 oua
- 2 cartofi rasi sau taiati felii subtiri
- 80g naut
- 2-3 fire de ceapa/ceapa verde
- 2 rosii/10-20 rosii cherry
- sare si piper dupa gust.
- Optional: susan pentru topping si verdeturi pentru decorat.
- Instructiuni
- Preincalziti cuptorul la 180C.
- Intr-un bol amestecati cartofii rasi sau felii cu ouale ca pentru o omleta clasica.
- Adaugati ceapa tocata marunt, nautul si condimentati cu sare si piper dupa gust.
- Turnati amestecul intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
- Adaugati si rosiile taiate cubulete sau rosiile cherry intregi.
- Optional puteti presara susan.
- Coaceti timp de 30-35 de minute la 180C sau pana cand tortilla devine ferma si capata o crusta aurie la suprafata.
- Decorati cu verdeturi proaspete inainte de servire.
