Supa crema raw vegana de avocado – prospetime si cremozitate intr-un bol magic! Cu lime si un praf de picanterie? Da, va rog! Aceasta reteta este tot ce iti poti dori intr-o zi in care vrei ceva rapid, sanatos si divin de gustos. Este fina, racoritoare si plina de savoare – o combinatie perfecta intre cremozitatea avocado-ului, prospetimea lime-ului si acel touch spicy care face totul mai interesant. Daca va place guacamole, sigur veti iubi si aceasta supa.

De ce sa incerci aceasta supa crema?

• 100% raw vegan – Fara foc, fara efort, doar ingrediente proaspete si pline de vitamine.

• Super sanatoasa – Avocado este plin de grasimi bune, lime-ul adauga un boost de vitamina C, iar ardeiul iute stimuleaza metabolismul.

• Textura fina si suculenta – Perfecta pentru a fi savurata cu crutoane crocante, wasa, paine prajita sau legume proaspete.

Reteta

  • Timp de gatire: 10 min
  • Persoane: 2
  • Dificultate: Mica

  • Ingrediente
  • 2 avocado bine copti
  • Sucul de la 1 lime
  • 200 ml apa rece (sau lapte de cocos pentru extra cremozitate)
  • 1 catel de usturoi
  • 3-4 frunze de busuioc
  • 1 ceapa mica
  • ½ ardei iute rosu (sau dupa gust)
  • Sare si piper, dupa preferinte
  • Optional: cateva frunze de coriandru/menta/patrunjel pentru decor
  1. Instructiuni
  2. Pune toate ingredientele intr-un blender si mixeaza pana obtii o crema fina si aerata. Daca vrei o textura mai lichida, mai adauga putina apa.
  3. Gusta si ajusteaza aromele dupa gustul tau – mai mult lime pentru prospetime, mai mult ardei iute pentru un kick picant.
  4. Toarna supa intr-un bol, adauga toppingurile preferate si bucura-te de fiecare lingura!
  5. Mie imi place sa presar si cativa fulgi de chili sau un strop de tabasco.

Sfaturi pentru o supa de vis

• Daca vrei un gust mai bogat, poti adauga putin ulei de masline extravirgin sau un strop de ulei de susan.

• Serveste supa rece, direct din frigider, pentru o experienta ultra-racoritoare.

• Merge de minune cu chipsuri de tortilla sau cu un mix de seminte crocante presarate deasupra.

Aceasta supa este exact ce ai nevoie pentru a aduce un strop de magie in farfurie – sanatoasa, colorata si irezistibil de buna!

Mai am cateva idei delicioase cu avocado: