Supa crema raw vegana de avocado – prospetime si cremozitate intr-un bol magic! Cu lime si un praf de picanterie? Da, va rog! Aceasta reteta este tot ce iti poti dori intr-o zi in care vrei ceva rapid, sanatos si divin de gustos. Este fina, racoritoare si plina de savoare – o combinatie perfecta intre cremozitatea avocado-ului, prospetimea lime-ului si acel touch spicy care face totul mai interesant. Daca va place guacamole, sigur veti iubi si aceasta supa.


De ce sa incerci aceasta supa crema?
• 100% raw vegan – Fara foc, fara efort, doar ingrediente proaspete si pline de vitamine.
• Super sanatoasa – Avocado este plin de grasimi bune, lime-ul adauga un boost de vitamina C, iar ardeiul iute stimuleaza metabolismul.
• Textura fina si suculenta – Perfecta pentru a fi savurata cu crutoane crocante, wasa, paine prajita sau legume proaspete.
Reteta
- Timp de gatire: 10 min
- Persoane: 2
- Dificultate: Mica
- Ingrediente
- 2 avocado bine copti
- Sucul de la 1 lime
- 200 ml apa rece (sau lapte de cocos pentru extra cremozitate)
- 1 catel de usturoi
- 3-4 frunze de busuioc
- 1 ceapa mica
- ½ ardei iute rosu (sau dupa gust)
- Sare si piper, dupa preferinte
- Optional: cateva frunze de coriandru/menta/patrunjel pentru decor
- Instructiuni
- Pune toate ingredientele intr-un blender si mixeaza pana obtii o crema fina si aerata. Daca vrei o textura mai lichida, mai adauga putina apa.
- Gusta si ajusteaza aromele dupa gustul tau – mai mult lime pentru prospetime, mai mult ardei iute pentru un kick picant.
- Toarna supa intr-un bol, adauga toppingurile preferate si bucura-te de fiecare lingura!
- Mie imi place sa presar si cativa fulgi de chili sau un strop de tabasco.
Sfaturi pentru o supa de vis
• Daca vrei un gust mai bogat, poti adauga putin ulei de masline extravirgin sau un strop de ulei de susan.
• Serveste supa rece, direct din frigider, pentru o experienta ultra-racoritoare.
• Merge de minune cu chipsuri de tortilla sau cu un mix de seminte crocante presarate deasupra.
Aceasta supa este exact ce ai nevoie pentru a aduce un strop de magie in farfurie – sanatoasa, colorata si irezistibil de buna!
Mai am cateva idei delicioase cu avocado: