Scovergi? Turte? Placinte? Cum le ziceti in zona voastra? Spuneti-mi in comentarii cum le numiti si cum le mancati❤️ Oricum le-ati zice sunt genul de desert care miroase a copilarie, a bucatarie calda si a rabdarea mamei. Sunt acele bunatati simple, facute din cateva ingrediente pe care sigur le aveti deja in casa, dar care reusesc mereu sa adune lumea in jurul mesei. Aluatul pufos, aromat discret cu lamaie sau portocala si vanilie, se transforma in cateva minute in turte aurii, crocante la exterior si moi in interior, exact asa cum le stiam de la mama sau bunica.
Aceasta reteta este perfecta atunci cand vreti ceva dulce, rapid si fara complicatii. Se face dintr-un singur aluat, nu necesita tehnici speciale. Presarate cu zahar cat sunt calde, aceste turte sunt pur si simplu irezistibile si se potrivesc de minune langa o cana de lapte, ceai sau cafea.
Reteta
- Timp de gatire: 80 min
- Persoane: 5
- Dificultate: Medie
- Ingrediente
- 500g faina
- 10g drojdie uscata
- 1 praf sare + 30g zahar
- 350ml apa calduta
- coaja de la o lamaie si o portocala bio
- esenta de vanilie si rom dupa gust
- extra: zahar tos pentru decor
- ulei pentru prajit (cat sa umple cel putin jumatate din tigaia in care se vor praji turtele.
- Instructiuni
- Amestecati toate ingredientele pt aluat. Acoperiti si lasati la dospit minim 1 ora.
- Pe o suprafata curata unsa cu ulei, impartiti aluatul si formati cercuri subtiri cu o gaura in mijloc.
- Prajiti in uleiul incins si scoateti pe prosoape de hartie. Pudrati apoi cu zahar❤️
Daca le incercati, astept poze de la voi.
