Daca aveti chef de ceva gustos, picant si gata in 10 minute, aceasta e reteta pentru voi: Quesadilla cu legume si muuult cascaval afumat Sofia de la Delaco.
Reteta
- Timp de gatire: 10-15 min
- Persoane: 2
- Dificultate: Usor
- Ingrediente
- 4 lipii/tortilla
- 1 avocado copt
- Porumb si fasole (puteti folosi mixuri din conserve)
- 300g de cascaval afumat Sofia
- Ardei iuti sau fulgi de chilli
- 1 usturoi
- Coriandru proaspat (sau patrunjel)
- Lamaie si sos de rosii pentru servit.
- Instructiuni
- Taiati cuburi cascavalul afumat.
- Intr-o tigaie incinsa asezati o lipie. Peste aceasta asezati cuburile de cascaval.
- Taiati avocado si asezati peste cascaval. Presarati apoi fasolea si porumbul.
- Maruntiti usturoiul si coriandrul si presarati peste amestec.
- Adaugati fulgi de chilli sau ardei iuti si acoperiti cu o a doua lipie.
- Coaceti pe ambele parti, 2-3 minute pana cand branza este topita in interior. Taiati in 4 si serviti cu cativa stropi de lamaie si sos de rosii dulce sau picant.
