Cand e cald afara si simti ca orice miscare prin valurile de canicula trebuie sa fie “recompensata”, ai nevoie de o gustare care sa fie in acelasi timp racoritoare, sanatoasa, dar mai ales dulce!
Aceste buline inghetate cu iaurt, miere si fructe sunt fix genul de desert light, care arata complicat, dar e gata in 5 minute si iti topeste imediat pofta de dulce.
Pe langa faptul ca arata absolut adorabil si sunt numai bune de rontait pe canapea sau in pauza dintre doua taskuri, sunt si:
– fara zahar adaugat,
– bogate in proteine,
– pline de culoare si textura (cremos, crocant, fructat, racoros).
-e o gustare pe care o pot savura si copiii, bineinteles.
Reteta
- Timp de gatire: 5 min
- Persoane: 2
- Dificultate: Minima
- Ingrediente
- 150g iaurt grecesc (preferabil 10% grasime)
- 1 lingura miere (15g)
- 3 capsune
- 6-7 zmeure
- 5 nuci pecan
- frunze de menta proaspata
- Instructiuni
- Tapeteaza o tava mica cu hartie de copt.
- Cu o lingurita, formeaza 9 buline de iaurt pe hartie.
- Picura cate un strop de miere peste fiecare bulina.
- Taie capsunele in bucati mici si adauga-le peste iaurt.
- Adauga zmeura intreaga sau taiata in doua.
- Marunteste usor nucile pecan si presara peste buline.
- Decoreaza cu frunzulite de menta proaspata.
- Pune tava la congelator pentru 2 ore sau pana cand bulinele sunt complet inghetate.
- Scoate-le din congelator si serveste-le imediat – sunt cele mai bune reci!
Tips & tricks:
• Foloseste un iaurt grecesc gros si cremos – daca e prea lichid, bulinele se vor intinde prea mult.
• Poti adauga si coaja rasa de lime pentru un plus de prospetime.
• Merge de minune si cu iaurt vegetal pentru varianta vegana.
⸻
Tu ce ai pune peste bulinele tale? Nuci, seminte, ciocolata neagra, alte fructe de vara? Scrie-mi in comentarii si hai sa facem impreuna cea mai colorata si delicioasa colectie de buline inghetate!
