Vinete coapte cu tzatziki – un deliciu siblimmm cu care merita sa incheim primavara si sa incepem oficial vara.
Pe cat e de simplu de pregatit acest preparat, pe atat e de yummy, o sa va placa sigur.

Reteta

  • Timp de gatire: 40 min
  • Persoane: 2
  • Dificultate: Medie

  • Ingrediente
  • 2 vinete
  • 1 lingurita de sare
  • 1 lingurita pudra de usturoi
  • 1 lingurita de oregano
  • 2-3 linguri de ulei de masline.
  • Pentru tzatziki: 250g iaurt grecesc
  • 150g castravete ras stors de apa
  • 1 lingurita rasa de sare
  • 1 lingura marar uscat/proaspat tocat fin
  • 2 lingurite oregano
  • 1 lingura suc de lamaie
  • 1 catel de usturoi zdrobit sau ras
  • 2 linguri ulei de masline
  1. Ingrediente
  2. Taiati vinetele spalate in doua si presarati sarea, dupa 10 min stergeti apa care a iesit din vinete cu un servetel de hartie.
  3. Stropiti cu ulei de masline si condimentati cu usturoi & oregano.
  4. Coaceti la 200C timp de 15-20 de minute sau pana cand sunt bine rumenite si aurii la interior.
  5. Intre timp prgatiti sosul tzatziki amestecand intr-un bol larg toate ingredientele din lista pentru acesta.
  6. Scoateti vinetele din cuptor si intindeti bine pe ele cate 2 linguri generoase de tzatziki.