Sa fac falafel de la zero era una dintre dorintele mele din ultima perioada si iata ca am reusit si a fost si delicios! Implica rabdare, da, pentru ca trebuie sa asteptam o zi sa se hidrateze nautul uscat (nu, nu putem folosi din conserva pentru ca nu se mai pot forma chiftelele), dar gatitul e gata in cateva minute si la fel de repede se si mananca. Falafelul este delicios cu salata Tabbouleh proaspata, hummus si lipie sau pite de casa. Hai sa va arat cum puteti face si voi aceste minunatii aromate.