Daca iubesti snitelele, dar nu si mirosul de prajeala sau timpul petrecut langa tigaie, trebuie sa incerci varianta aceasta. Se pregateste usor, este auriu si crocant la exterior, fraged la interior si se portioneaza perfect pentru sandwichuri, pachet sau mesele din timpul saptamanii.
Reteta
- Timp de gatire: 50 min
- Persoane: 8
- Dificultate: Medie
- Ingrediente
- 1kg carne tocata de pui (amestec de piept si pulpa)
- 2 oua
- 100g pesmet
- 80g fulgi de porumb maruntiti
- amestec de condimente (sare, piper, boia dulce, pudra de usturoi, oregano)
- ulei de masline (intr-un pulverizator)
- Instructiuni
- Intindeti o foaie de copt pe care o stropiti usor cu ulei.
- Intindeti carnea tocata acoperita cu o a doua foaie de copt stropita cu ulei, folosind un sucitor, pentru un strat uniform.
- Scoateti foaia de copt de sus si ungeti bine cu ou batut, presarati condimentele si amestecul de pesmet si fulgi de porumb.
- Acoperiti cu foaia de copt, presati usor si intoarceti pe partea cealalta. Repetati procesul de pregatire a crustei.
- Mutati in tava mare de cuptor, indepartati foaia de copt de deasupra, pulverizati putin ulei si coaceti in cuptorul preincalzit la 175C timp de 25-30 de minute, sau pana cand snitelul este auriu si crocant.
- Portionati si savurati.
Daca va plac preparatele cu pui si gustul de mancare ca la mama acasa, mai am cateva retete pentru voi:
