Salata de ardei copti cu mozzarella – Ardeii copti se potrivesc de minune cu branza si in varianta aceasta, salata clasica de ardei copti devine fresh & racoritoare, perfecta de savurat ca atare sau langa gratarul din weekend.

Mini Mozzarella Fresca de la Delaco Romania e “the perfect bite size” si pe timp de vara ma asigur ca o am mereu in frigider, gata de strecurat in orice fel de salata, fie cu rosii, salata verde, pepene, chiar si in salate reci de paste.

Reteta

  • Timp de gatire: 30 min
  • Dificultate: Usor

  • Ingrediente
  • 4 ardei copti si curatati (fie pe grill, la cuptor sau din conserva)
  • 1 cutie Mozzarella Fresca Mini
  • 2 ramurele busuioc proaspat
  • 1 praf de oregano uscat
  • Pentru sos: 3 linguri de ulei de masline
  • 1 lingurita rasa de sare
  • 1 lingura de otet
  • 1 lingurita de miere
  1. Instructiuni
  2. Feliati ardeii copti si curatati de samburi.
  3. Asezati intr-un bol sau pe un platou feliile de ardei copt.
  4. Asezati mini mozzarella peste ardeii copti.
  5. Presarati frunze de busuioc proaspat.
  6. Amestecati toate ingredientele pentru sos: ulei de masline, otet, sare si miere.
  7. Turnati acest sos peste toate ingredientele.
  8. O puteti savura imediat sau puteti lasa aromele la infuzat 1-2 ore la frigider inainte de a servi.