Quiche in tortilla, mega rapid, cu legumele uitate prin congelator/frigider si cascavalul pe care pun pariu ca il ai si tu in frigider.
Stiti si voi cum e, cand va e pofta ce ceva bun, dar nu mai aveti cine stie ce ingrediente wow prin bucatarie, branza salveaza situatia, iar cascavalul topit poate transforma orice intr-un deliciu.
Aveam cateva lipii #DeNearuncat uscate ce trebuiau salvate asa ca am improvizat rapid ceva bun pentru pranz.
Reteta
- Timp de gatire: 30 min
- Persoane: 2
- Dificultate: Usor
- Ingrediente
- Pentru 1 quiche: 1 tortilla/lipie
- 2 oua
- 150ml smantana
- 150g legume mexicane congelate
- 150g cascaval Sofia taiat cubulete
- sare, piper si fulgi de chili dupa gust.
- Instructiuni
- Intr-o tava rotunda sau craticioara micuta asezati o tortilla astfel incat marginile sa se ridice si sa poata sustine umplutura.
- Direct peste lipie asezati legumele mexicane congelate.
- Adaugati peste legume un strat de cubulete de cascaval Sofia;
- Intr-un bol amestecati ouale, smantana si condimentele. Turnati peste legume & cascaval.
- Amestecati usor continutul fara a perfora tortilla si adaugati extra cascaval pentru o crusta crocanta si cheesy.
- Coaceti timp de 40-45 de minute la 170C sau pana cand trece testul scobitorii.
