Stiati ca broccoli este minunat pentru imbunatatirea sistemului imunitar? Asa ca primavara aceasta hai sa ne bucuram mai mult de el si sa il strecuram mai des printre preparatele noastre.

Am pregatit pentru voi astazi o reteta rapida, numai buna de facut la pranz sau cina. E sanatoasa, satioasa si delicioasa.

Iubesc susanul asa ca am adaugat putin si aici pentru ca mi se pare ca se potriveste de minune cu broccoli si adauga un nou gust interesant preparatului.

Am folosit broccoli proaspat din ultima comanda de pe Froopt.ro si ca de fiecare data a fost perfect. Toate produsele din shopul lor sunt bio, de la producatori certificati eco si toate legumele si fructele chiar au gust si textura. Veti gasi si alte produse dar va las pe voi sa explorati mai indeaproape siteul. Pana atunci hai sa va arat cat de usor se face acest preparat.

Reteta

  • Timp de gatire: 20 min
  • Persoane: 2
  • Dificultate: Usor

  • Ingrediente
  • 300g broccoli
  • 3 oua mari
  • 100g mozzarella taiata cubulete sau rasa
  • sare si piper dupa gust
  • 3 lingurite de susan
  • 1 lingura de ulei de masline
  1. Instructiuni
  2. Ungeti tava sau tavitele in care vreti sa coaceti cu ulei de masline.
  3. Taiati broccoli in bucatele mai mici (desfaceti buchetelele) si asezati in tava/tavite.
  4. Bateti ouale si condimentati cu sare si piper. Turnati apoi peste broccoli.
  5. Adaugati mozzarella si presarati susan.
  6. Coaceti timp de 30 de minute la 180 C sau pana cand obtineti o crusta aurie si branza e complet topita.
  7. Savurati alaturi de sosul preferat sau langa o salata mare si colorata.